Réveillon 2017

LE FOYER RURAL VOUS INVITE A SON REVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE.

Pour festoyer sans s'arrêter et passer à la nouvelle année Venez danser sans vous soucier AMBIANCE CONVIVIALE ASSURÉE VENEZ NOMBREUX APÉRITIF, BUFFET REPAS, CHAMPAGNE, COTILLONS, SOIRÉE DJ BUFFET ADULTE : 50 € BUFFET ENFANT : 12 € (paiement à la réservation)

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MENU

APERO : ANCHOÏADE ET PTS LÉGUMES AVEC SAUCE CIBOULETTE, PISSALADIÈRES, OLIVES, TOASTS VARIÉS 4 BOUCHES, TAPENADE ET SES TOAST

ENTRÉE FROIDE : ASSORTIMENTS DE CHARCUTERIE SAUCISSONS, JAMBON CRU, PATE CAMPAGNE PATE FIN, TÊTE DE PORC ROULÉE, TARTE AU SAUMON ET AUX PÉLARDON, SALADE DE PERLE OCÉANE, SALADE DE RIZ À LA CAMARGUAISE

POISSON VIANDE : FILET DE SAUMON POCHÉE, CREVETTES, MOULES
DEMI-DÉCOQUILLÉES, MOUSSELINE ET BÉARNAISE, ROASTBEEF, DUO DE MAGRET SUR TOAST AVEC SES SAUCES, FOIE GRAS SUR CANAPÉ

ACCOMPAGNEMENTS : ASSORTIMENTS DE LÉGUMES GRILLES POIVRONS AUBERGINES COURGETTES DUO DE FLAN DE LÉGUMES

FROMAGES : TOMME, BLEU, FROMAGE DE CHÈVRE MIEL

DESSERTS : VERRINE COUPE CÉVENOLE, FRAISIER, CRAQUANT AU CHOCOLAT EN MIGNARDISE, COULIS DE FRUITS ROUGE ET TAGADA

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SOIREE ANIMEE PAR FIESTA SUD ANIMATION

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